Hola a todos!
Cuando uno se dispone a preparar una cena en casa con invitados, millones de recetas vienen a la cabeza, aunque siempre empiezan los problemas: a mi no me gustan las nueces, a mi no me gusta el queso de cabra, a mi no me gusta el pescado, yo no quiero ni oler las verduras, etc. Y una a veces piensa: ¿Para qué me he metido en esta historia? Así que un día que me encontraba en esta misma situación pensé: qué puede haber que guste a casi todos y con lo que la gente quede llena? La ensaladilla rusa! Pero pensé que debía darle un toque de 'glamour', así que como aún no dominaba el arte de hacer un rollito de ensaladilla rusa, monté el 'Pastel de ensaladilla rusa'. Perfecto para cenas en grupo, con los suegros, los padres, para el tupper, incluso queda perfecta en una cena de Navidad como entrante.
Es la primera Navidad que pasamos juntos y espero que no sea la primera! Desde Blog Con Sal y Pimienta os deseo a todos una Feliz Navidad, que cocinéis y comáis mucho pero siempre acompañados de la gente más querida.
La gente que me conoce sabe que mi fuerte no son los postres, pero este año me he decidido a hacer panellets por primera vez (porque los que hice en el colegio con 6 años no cuentan) gracias a la receta de mi gran compañera de trabajo (y superfan de la Termomix) Sandra.
Por cierto, por si alguien se lo pregunta, sí, después nos comimos la lasaña, la carne y, por supuesto, el postre! Pero sobró para tuppers porque había comida para un regimiento!
Sin embargo, no sólo os traigo mi receta favorita, si no que a lo largo de las tres siguientes recetas os traigo un proyecto ideado por la estupenda bloguera, fotógrafa y cocinillas (que yo lo sé...) Sarah Servián, donde se mezcla la cocina con la fotografía. Espero que el resultado de este proyecto os guste tanto como a nosotras. Le doy las gracias a Sarah desde aquí por sus fantásticas fotografías y por la idea, y espero que vengan más sesiones! No podéis perderos su blog (http://sarahservian.blogspot.com.es/) donde aprenderéis de fotografía, edición o comunicación.
